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Farine是上海最受欢迎的面包店,使用了过期的面粉,并关闭了4家商店

文章来源:admin 时间:2021-01-23

23日上海证据调查公司,上海市食品药品监督管理局发布通知,称经过调查,法琳公司涉嫌使用超过保质期的面粉生产和销售面包。目前,该案涉案所有食品已得到控制,公安部门已对涉嫌犯罪的八方采取了控制措施。

互联网名人面包店的“影子”能够看到光线,它始于商店的员工被秘密掩盖了4个月。这位卧底员工告诉《北京青年报》,他发现去年11月Farine Bakery使用过期面粉。在向美国食品药品监督管理局报告之前,他秘密地拍摄了50多个视频作为证据。

互联网名人面包店的“影子”

3月22日凌晨,一位网民在微博上发帖称,他曾在上海一家受欢迎的面包店法琳(武康路378号)工作。工作近半年后,他发现该公司不仅卫生条件差,例如使用脏水的模具。清洁等,商店中用来做面包的面粉发霉并且过期了。

网友说,在卧底拍摄四个多月后,他有了很多录像证据,并于3月20日将此事报告给上海市食品药品监督管理局。上海市食品药品监督管理局对此事进行了调查。天。扣除了约500袋过期面粉,但Farine仍在正常运行,过期面包仍在销售。

在文章下方,网友还上传了一些视频。在第一个视频中,在堆积的粉状物品袋上,有一个小字条,说下面的袋中内容物的名称为“传统小麦粉”,生产日期为2015年12月27日,有效期为时间到了2016年12月26日。随后,视频拍摄者跑到另一个房间,墙上的签到机显示当天是2017年2月25日。

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第二个视频显示了在半成品面包放在画布上的模具。摄影师问商店的其他工作人员:“如何处理,面包可以烤吗?”对方回答:“烘烤。”

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秘密行动4个月取证

3月23日,发表这篇文章的网民李伟告诉《北京青年报》,他于去年10月25日成为Farine Bakery的面包师。去年11月底,他从与员工的交谈中得知,Farine Bakery中使用的面粉已经过时。因此,他特意去看面粉在商店里堆积了,发现面粉已经过期了三个多月。

但由于手中没有足够的证据,李伟无法立即向有关部门报告。为了更完整地收集证据上海哪家调查公司好 ,李伟开始在面包房秘密卧底四个月。

在过去的4个月中,除了正常工作,李伟一直在寻找秘密拍摄视频的机会。李伟说,每周都有很多面粉从公司仓库运到商店。根据他的观察,这些面粉大多数都已过期。 “最长的到期时间是半年,最短的期限是一个多月。 “。在此期间,李伟曾经向后厨房管理人员报告面粉过期的问题,”“但另一方表示,如果他们谈论此事,将被解雇。”

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在秘密行动的四个月中,李伟总共拍摄了50多个视频。

关闭了4家商店,并控制了8个人

3月23日,闵行区市场监督管理局报告说,3月20日,闵行区市场监督管理局收到了一份报告Farine是上海最受欢迎的面包店,使用了过期的面粉,并关闭了4家商店,称法新食品(上海)有限公司涉嫌使用变质和过期的面粉生产面包。 。当天下午,闵行区市场监督管理局组织执法人员对闵行区景莲路188弄5号的法新食品(上海)有限公司进行突击检查。

在现场发现,所涉企业的仓库储存了11个品种和13批次,共578包法国进口面粉已过期,共578包(25公斤/袋),生产加工室使用的是过期面粉。面包。执法人员立即下令该公司停止非法生产,当场封存所有面粉,直到到期,然后开案调查。同时,执法人员被派往武康路商店进行调查验证。

经调查,法新食品(上海)有限公司持有有效的食品生产许可证。该公司涉嫌在过期后使用面粉生产3,820个“弗兰克系列”面包,并将该面包分发给徐汇,黄埔和浦东的四家商店出售。实际卖了“弗兰克系列”。 “有1,930面包,其余1,890面包已从货架上订购并监督销毁。

3月20日,闵行区市场监督管理局对公司提起诉讼调查,并采取强制措施在现场封存库存材料,并下令停产和停业。所有四个销售网点均已下令停止运营。

3月23日下午,上海市食品药品监督管理局发布通知,称目前公安部门已对涉嫌犯罪的八方采取了控制措施。文字/记者黄晓静

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